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| 鶏の手羽先、豚足、牛スジ、カレイ、エビなどに多く含まれます。 |
| コラーゲンの摂取は肌のみずみずしさを保ち、シミやシワを防ぐだけでなく、骨の組織にカルシウムが定着するのを助けるので、骨粗鬆症や関節炎の予防に効果があります。さらに、血管に弾力を与えて丈夫にする、血小板と反応して出血を早く止めるなどの作用があります。最近では、ガン細胞に対する免疫力を助けることも分かってきました。 |
| 古いコラーゲンは新鮮なものに比べて繊維が硬く、弾力性がなく、保水能力もほとんどありません。そのためにシミ・シワといったお肌のトラブルだけでなく、関節痛・骨粗鬆症・白髪・抜け毛などの症状が出てきます。 |
| 体内のコラーゲンは新陳代謝が活発で、一定の時期がくると新しいコラーゲンが作られ、常に新鮮さが保たれています。しかしながら、年齢を重ねると新しいコラーゲンがなかなか作られなくなり、そのために古いコラーゲンが体内に残ってしまいます。 |
| 皮膚組織では、コラーゲンが細胞と細胞をつなぎ、酸素や栄養を供給し、老廃物を取り除くサポートをしています。このため、肌のみずみずしさを保ち、シミやシワを防いでくれます。コラーゲンが不足すると皮膚はみずみずしさをなくし、老化してしまいます。コラーゲンの摂取が、若々しい身体の維持に役立ちます。 |
| コラーゲンは人間や動物の体を形づくる繊維状のタンパク質の一種です。動物の骨や皮などに含まれ、人の体を構成する全タンパク質のおよそ3分の1がコラーゲンであり、皮膚の真皮部分では70％をコラーゲンが占めます。 |
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